Кокосовый «кухен»

Получается интересный и вкусный пирожок! в продаже такого нет ))
повторяла раза три - прижился! и действительно всем нравится
так как получается хорошо и быстро - приготовила на семейное мини-торжество даже и тоже кухен имел успех, хозяйки выпросили рецепт ))
бисквит оч пушистый, а сверху как кокосовый крем
Светлана, спасибо за рецепт!
держу теперь дома всегда кокосую стружку для него
фотки вечерние, не оч хорошие )