Пареная Репа … или Сказка про репку

Просто репа. ХоЧЕте сказку? Тогда вам сюда. Не хоЧЕте … ну и идите себе … прямо.

Посадил дед репку и говорит:
— Расти, расти, репка, сладкá! Расти, расти, репка, крепкá!



Выросла репка сладкá, крепкá, большая-пребольшая.



Дальше опустим. Потому что любой культурный человек должен знать – что и как там было.
Но у нас тоже выросла репка. Пусть и не такая, чтобы всей семьей тянуть, но … выросла!



А мы особо не озабачивались. Взяли … и то, что в свежем виде не схрустели убрали в закрома. А ближе к весне снова похрустеть захотелось. Вспомнили и в подвал заглянули. И то, что мышка не съела (а как же, типа помогала – участвовала, право имеет) наружу достали.
А хрустеть то и не получается. Подвяло двулетнее овощное растение рода капуста семейства крестоцветных. Ну, мы и не расстроились.



Потому что печка как раз протопилась.



Вот тогда то и вспомнили, что есть такое на свете «Пареная репа». А как ее готовить? Пришлось лезть в старые книги. Так что …, как раньше говаривали – «обратились к первоисточнику».



И чтобы не вызывать всяких разногласий по пустякам и мелочных придирок (а что им – придиралам, им лишь бы мнение высказать, которое дескать «там есть») проштудировали внимательно теорию.



И, как видите, выяснилось - Что может быть проще пареной репы?
Проще пареной репы…? Выяснилось! Только пареная репа.
Решили взяться.
Хорошо промыли, обрезали хвостик и верхушку.





И сложили в большую кастрюлю. Чтобы был ей объём в котором будет репка париццца!!! А кастрюльку крышкой прикрыли и в печку убрали. А то чугунки у нас все не очень большие.

<a href="http://gallery.ru/watch?ph=bbcZ-gnFTO" target="_blank"><img src="http://data26.gallery.ru/albums/gallery/242347-29352-91878274--ue30d4.jpg" border="0" width="779" height="800" style="border:0px"></a>



Как учит нас г-жа Филатова из села Михайловка, на почти два часа.
Через полтора часа взглянули…
Ууууууууууууууу просто чикалад с мармаладом. На вид!

<a href="http://gallery.ru/watch?ph=bbcZ-gnFTQ" target="_blank"><img src="http://data26.gallery.ru/albums/gallery/242347-032ca-91878276--u1f8c4.jpg" border="0" width="752" height="800" style="border:0px"></a>



Но ткнув шпажкой, решили, что пусть ещё постоит.
И ещё минут через около пятидесяти …
Тут слов не надо. Тут просто смотрите. Ощущение было такое, что внутрь репки залезли угольки из печки и светяться там себе …

<a href="http://gallery.ru/watch?ph=bbcZ-gnFTR" target="_blank"><img src="http://data26.gallery.ru/albums/gallery/242347-b969a-91878277--ud9e89.jpg" border="0" width="800" height="800" style="border:0px"></a>



Жаль что аромат и вкус … но вы просто поверьте. Это, как бы это лучше то сказать…, СИЛЬНО необычно!!!





Ангела вам за трапезой…