Английский рождественский кекс

Пекла в этом году двойную норму, в два захода. Первый вариант в точности по рецепту, второй со своими маленькими отступлениями.
Сухофрукты, в порядке эксперимента, замачивала по цветам.) Изюм, чернослив - вместе; клюква, вишня и цукаты красного цвета - отдельно, курага и желтые цукаты - отдельно, зеленые цукаты - отдельно. Удобней, конечно, когда все в одной посуде, но мне не нравилось, что все превращалось в единую темную массу. Цукаты теряли свой цвет и окрашивались в цвет более темных сухофруктов. В этот раз когда смешивала, все сохранили свой первоначальный цвет. Думаю, в разрезе будет красиво смотреться.)
Пробовать будем после НГ.