Суп с домашней лапшой и вешенками « Быструшка»

Подтверждаю - с вешенкой суп просто объедение получается, я его делаю без вермишели и добавляю зажарку на сливочном масле из лука и моркови, а потом загущаю взбитым яичком, ну и зелень

Либо еще так: в воде отвариваю картошку, как на пюре, вынимаю её - толку в пюре и назад в кастрюлю (для густоты и навара ), а потом все остальное по рецепту -картошку, грибы, зажарку, яичко, зелень
Кстати, на вечер собираюсь сварить супчика