Сырный батон

PPCD писал(а):

Галь, привет

Лиля! привет

PPCD писал(а):

там есть режим тесто 1 ч 30мин.

ой я не умею в ХП, но наверное оно и месится и подходит там за 1,5часа
ну в общем так я думаю, сделать ночную опару, потом замес и оно там и подойдет, потом формировать. формируй на коврике, и пусть на нем подходит, а противень разогрей, и потом на горячий переложи вместе с ковриком, это не страшно.