Сырный батон

Гелинака писал(а):

ой я не умею в ХП, но наверное оно и месится и подходит там за 1,5часа ну в общем так я думаю, сделать ночную опару, потом замес и оно там и подойдет, потом формировать. формируй на коврике, и пусть на нем подходит, а противень разогрей, и потом на горячий переложи вместе с ковриком, это не страшно.

а опара такая густая должна быть? как тесто ?