Торт Опера от Кристофера Фелдера

ВВВ Виктория

ВВВ Виктория писал(а):

Проблем, за исключением того, что я поленилась процедить глазурь и сверху видны изъяны в виде комков какао

Ничего в следующий раз процедишь

ВВВ Виктория писал(а):

для любителей шоколада и не просто любителей, а страстных поклонников и не меньше, и сладких тортов ( это не я);

Если уменьшить количество сахара в пропитке, то не будет сладкий. И конечно всё зависит от шоколада есть очень тонкие мягкие вкусы горького шоколада, с ним торт выходит идеальным.

ВВВ Виктория писал(а):

На второй день вкуснее,

Это точно, когда пропитывается становится божественным.

Кусочек бы сейчас