Гусь мандариновый

Кариша, какую важную птицу ты нам к праздникам принесла! Прочитав рецепт, я поняла, что гусей не люблю, потому что не умею их готовить-пару раз пыталась, и всегда они получались резиновыми! Наверное, нужно дать этой птичке еще раз шанс! С таким мастер-классом должно же уже наконец получиться! А гусь у тебя каким весом, небольшой? При случае обязательно попробуем! Спасибо, Кариночка! С наступающими праздниками!