Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Девчоночки привет!
мне тут заказ поступил на прянички в виде маленьких тортиков ( в детский сад), ввиде угощения от именинницы.
Я сразу же вспомнила, что на форуме уже был вариант в виде кусочков тортика
Nehorushka - спасибо, откопала твои тортики!!


Может возьму за основу этот "тортичек" и у меня возникла идея один слой промазать густым домашним джемом, но тогда думаю будут ли они долго хранится...
Вы делали пряники с начинкой и может делали тортики - поделитесь пожалуйста опытом и мыслями и идеями
Понимаю, что все заняты заказами , но надеюсь вы найдете минутку