«Лимончелло»

suns писал(а):

Сегодня глянула на банку, а там густая "каша"! Весь алкоголь впитался! Интересно это я что-то не то сделала или так и должно быть?! В любом случае, думаю, что изначальные пол литра я не выжму, так что градус меньше будет!

Не переживайте - что влили в корочки, то и сольёте (отожмёте). Я только что процедила и отжала. Вливала 1 литр, столько же и получила обратно)) Добавила сироп. Измерила спиртометром градусы, получилось 18. На это и рассчитывала, т.к. было 1 литр настойки и чуть больше литра сиропа. Вкус ликёра очень приятный, сладость разбавляет лёгкая кислинка. В выхи поставлю ещё один "замес" на два литра А сегодняшний пойдёт на презенты к НГ для друзей.

Магазинный лимончелло для меня очень крепкий, я его всегда разбавляю минералкой. А этот прям под меня прописан))

Людочка, ещё раз благодарю от всего сердца!!!