«Лимончелло»
Сообщение | Автор | ||||
---|---|---|---|---|---|
26 Мар 2013 22:24
Самокритика также приветствуется ![]() |
schef
Юрий |
||||
28 Мар 2013 13:55
Друзья мои!
Не надо ссориться! Безусловно, многое можно купить в магазине, допускаю, что магазинное может быть дешевле, но... Мы живём в России, где не знаешь, что ты купишь в магазине, даже за большие деньги. Вопрос качества продуктов и алкоголя остаётся "открытым". Поэтому, в наших реалиях, сделанное своими, руками - это ещё и вопрос безопасности. Сам сделал, знаешь что ты туда положил, сам съел, выпил и т.д. Многие мои знакомые, ознакомившись с содержанием нашего сайта практически в один голос заявили: "Скоро всё сами делать будем!" Вот как-то так. Извините, если, что не так. |
БОРИСЫЧ
ОЛЬГА г.Павловский Посад |
||||
30 Апр 2013 13:40
Так заманчиво! Я оперативненько купила лимоны, и вот настаивается! Когда проваривала лимоны такооой аромат стоял..... Обязательно отчитаюсь как все будет готово! Спасибо за такой подробный и понятный рецепт!
|
Марина sad
46 лет Новосибирск |
||||
20 Май 2013 16:48
schef
У нас с Вами немножко разное понятие изготовления алкогольных настоек своими руками.Вы видимо из за экономии, а мы из за вкуса и недоверия качества продаваемых продуктов в наших магазинах, ну и не буду лукавить, что иногда и цена на выходе тоже иногда радует.
а вы думаете мы за газ не платим или у нас все дешево? Мы экспортируем газ по всему миру, но не у во всех регионах, да и даже в подмосковье в некоторых местах его нет.Или пенсия в регионе составляет где то 7000р. а за газ, воду, эл-во в месяц около 4000р. выходит.Проживи на 3000р. Так что хорошо где нас нет...... ЛюдмилаЕХ, а у меня не много наверное, не скромный вопрос: а голова на утро не болит? По отзывам прочитала, что это просто вкусняшка, вот хочу сделать, но буду в большом кол-ве, т.к. в конце июня ожидается у нас пополнение в семейсте, пока буду лежать в роддоме муж будет всех баловать лимончеллой и сама, как понимаете не смогу оценить ее еще не скоро |
okskur
Оксана 36 лет Москва |
||||
23 Май 2013 2:20
О, чудесно! Пробовала настоящий лимончелло из Италии, такая вкуснота) Будем сами пробовать делать
![]() |
mikkao
Елена 35 лет Москва |
||||
20 Июл 2013 1:21
Обожаю Лимончелло - всегда его покупаем в дьютифри. Спасибо за рецепт'! Вопрос - если не стерилизовать бутылку - как долго можно хранить в холодильнике?
|
Дайверенок
Виктория 40 лет Донецк, Украина |
||||
24 Июл 2013 0:07
Виктория, даже не знаю как ответить ![]() ![]() ![]() ![]() |
ЛюдмилаЕХ
Москва |
||||
15 Ноя 2013 21:29
добрый день!
заинтересовал ваш рецепт!!! скажите если использовать спирт,разбавленный водой, то будет от этого вкус хуже или лучше? |
Wild cat
35 лет |
||||
18 Ноя 2013 19:32
Девочки, подскажите, какая получается консистенция? у меня получилось как вот сок с мякотью...нормально ли? я уже делала том году, но не помню и все
![]() ![]() |
diana.r
35 лет Latvija |
||||
18 Ноя 2013 20:35
*в том
*есть |
diana.r
35 лет Latvija |
||||
15 Сен 2014 13:31
Ой! Это мой самый любимый напиток!
Вкусно, свежо и какая профилактика авитаминоза! |
НинкаКартинка
47 лет Россия |
||||
18 Дек 2014 1:17
Подскажите пожалуйста, у меня в банке с лимонно-сахарным сиропом появилось немного пузырей и пенка, это так надо? Я переживаю не началось ли брожение, может стоит перекипятить все это дело, хотя странно, там такое количество сахара. Очень прошу посоветуйте что делать. С Ув. Соня
|
Соня777
Галина |
||||
18 Дек 2014 17:41
Галина, не знаю что это значит, может лучше и прокипятить на всякий случай. У меня так не бродило. У вас сироп не в холодильнике стоял?
|
ЛюдмилаЕХ
Москва |
||||
03 Дек 2015 22:23
Кто делал,подскажите,как сделать его со спиртом,но чтобы не крепкий был?
И если на спирте делать,то сколько градусов при выходе получается и пропорции какие? |
Тамаra
Тамара |
||||
13 Дек 2015 2:46
Ну напишите хоть кто-нибудь,какие пропорции на спирте и какой крепости получается напиток?
|
Тамаra
Тамара |
||||
13 Дек 2015 20:25
Я развожу спирт водой до 40 градусов. Градусы измеряю спиртометром ( купила в аптеке за 150 руб.). Сегодня пройден первый этап приготовления. Корочки настаиваются, сироп сварен. ![]() ![]() Людочка, огромное спасибо за рецепт! ![]() ![]() ![]() С наступающим!!! ![]() |
Киношка
56 лет Москва |
||||
16 Дек 2015 14:16
![]() Точно! А у нас сроду газа и не было, всю жизнь за электричество платим! ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]()
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
suns
43 года Россия.Кемеровская обл. |
||||
22 Дек 2015 23:36
Не переживайте - что влили в корочки, то и сольёте (отожмёте). Я только что процедила и отжала. Вливала 1 литр, столько же и получила обратно)) Добавила сироп. Измерила спиртометром градусы, получилось 18. На это и рассчитывала, т.к. было 1 литр настойки и чуть больше литра сиропа. Вкус ликёра очень приятный, сладость разбавляет лёгкая кислинка. В выхи поставлю ещё один "замес" на два литра ![]() Магазинный лимончелло для меня очень крепкий, я его всегда разбавляю минералкой. А этот прям под меня прописан)) Людочка, ещё раз благодарю от всего сердца!!! ![]() ![]() ![]() |
Киношка
56 лет Москва |
||||
06 Янв 2016 2:49
|
Viктория
Виктория 27 лет Курганинск |
||||
10 Янв 2016 23:48
Сняли сегодня пробу.Вкусненько!Думаю,долго не простоит...
![]()
Да,магазинный и крепче и горечи больше на вкус.А этот очень приятно пьется! |
ГЕлена2306
Московская область |
||||
15 Янв 2016 2:39
Ой, Леночка, у нас не простоял)) ![]() ![]()
Не то слово! А с мороженым какая вкусняха! ![]() --------------- Я сегодня в Ашане лимонов прикупила спецом под лимончелку. Буду делать"замес" на 2 литра ![]() Людочка, тыщу спасибищ, что поделилась таким хорошим рецептом ![]() |
Киношка
56 лет Москва |
||||
15 Янв 2016 15:33
Тоже лимонов еще прикупила!А с мороженым не пробовала,надо воплотить в жизнь ! ![]() ![]() |
ГЕлена2306
Московская область |
||||
26 Апр 2016 13:20
Спасибо за хороший рецептик! Мы в последние годы тоже стараемся все алкогольные напитки готовить дома самостоятельно, т.к. когда читаешь в магазине состав на бутылке, то приходишь в ужас от того, какой гадостью нас травят! Натурального сейчас наверно вообще ничего нету!!!
|
DonnaL
Ольга 36 лет Москва |
||||
28 Июл 2016 22:47
Людмила, вы пишите, настаивать 3-7 дней, а лучше больше. а сколько больше будет лучше ?
![]() |
vi2
Севастополь |
||||
02 Авг 2016 12:30
Вера ![]() ![]() |
ЛюдмилаЕХ
Москва |