Salame di fichi (сладкая колбаса из сушеного инжира)

Викона писал(а):

Я сделала!

Ой, какая красивая, Таня.

Я тоже сделала сегодня колбаску, Света. Фотку завтра принесу.
У меня маленькие изменения, вместо 400 г инжира, я взяла 200 г инжира и 200 г фиников, сок был 1 ст.л - лимонного и 1 ст.л - апельсинового и еще вместо цукатов был нарезанный урюк.
Колбаска хорошо формировалась, все прекрасно получилось.