Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Feya_ писал(а):

Оно у меня когда холодное трескается при раскатке

Надо хорошо вымешать перед раскаткой. Я не меньше пяти минут вымешиваю, пока не увижу, что перестало ломаться и давать трещины.
Девочки, ещё раз надоем. Вот подкова, видите, она по размеру почти как голова обезьяны, а труд совсем другой. Её как бы оценили, так же или дороже?