Ветчина из свиной рульки

арзунька писал(а):

2 рульки куплены и ждут своего часа

арзунька писал(а):

сколько оно держится свежим !!!

Татьяна, готовое блюдо может оставаться свежим до 3 дней, больше, правда, оно у нас не стояло , ничего с ним не случится, на вкусе не отразится, надо только оставить его в форме и не нарезать, чтоб не заветрелось

арзунька писал(а):

потом на работу

Оооо, придётся работать в новогоднюю ночь? Но, с другой стороны, может если коллектив удачный, весело будет

арзунька писал(а):

на приготовление есть ночь с 30 на 31 и день 31 часов до 5

Само по себе блюдо очень быстро готовится, много времени уходит на замачивание и варку. А, может кто-то из домашних поменять воду в рульке, а потом поставить её вариться? Тогда можно утром 30-го поставить рульку отмачиваться на 4 часика, а потом поставить варить на 3,5 На само приготовление уходит совсем немного времени, потом надо опять дать время хорошенько застыть желатину.