Креветки в апельсиновом масле

nata69 писал(а):

спасибо,Оль,и тебя и твою семью с прошедшим рождеством!

спасибо!

nata69 писал(а):

жду твоих впечатлений!

в принципе, нам понравилось
только нужно будет подумать как улучшить вкус, сливочного масла, конечно, не хватает...
кроме цедры и перца добавила в масло соли. И все-равно чего-то не хватает, масло все забивает... Может, разбавить чем-то?
И, кстати, хотела уточнить про маринад. Его нужно слить прежде чем класть креветки на сковороду? А то у меня оказалось слишком много жидкости, почти покрывала все креветки. Пришлось ее слить. Хотя, может, зря. Может, так и должно быть и масло вместе с этой жидкостью было бы вкуснее?...