добрый вечер! хочу попробовать испечь ваш тортик сыну на ДР. перечитала первых страниц 10 и последних 3, всё не осилить и возник вопрос: так как же лучше всего сделать слой безе - маленькими пироженками или одним коржом?
и еще вопросик, помню, что читала об этом, но что-то в памяти не отложилось, если не сложно, напомните, когда торт полностью собран, его сразу лучше оставить при комнатной температуре или всё таки убрать в холод?
и на первой страничке у вас торт сверху покрыт тем же кремом что и внутри или другим?