Рождественское печенье-Hasselnuss Busserl

lelokoru писал(а):

Нет, масса же свернулась - молоко, мед, сахар и масло, так что в первый раз я ее отложила сразу. Получилась какая-то очень душистая сыворотка с хлопьями творожными.

Да все таки загадка для меня почему все свернулось? Но главное что нашли выход из ситуации.

lelokoru писал(а):

Так что убыток вышел небольшой, а сладкую сыворотку всегда можно пустить в оборот.)) А если когда снова будет бюджет (на орешки) на повтор рецепта, может быть и на воде сделаю, без молока, во избежание эксцессов.

Буду очень надеяться, что вы все таки решитесь когда-нибудь опять их спечь.

lelokoru писал(а):

Э... Молоко и тут не разводят, но обильно добавляют антибиотики (или они есть в самом сырье)

Аналогично. Большая проблема и здесь с мясом напичканвм антибиотиками.