«Киевский торт» Акилежна

Акилежна, Лика, шикарный тортик! И вообще у Вас все тортики - глаз не оторвать!!! Нереально красивые и волшебные какие-то)))
Тоже не осилю 30стр.отзывов, может подскажите: с покупным безе получится тортик? Не размокнет? Куда тогда орешки? В крем? Очень хочв сделать, но переживаю за безе. Несколько раз сушила, получалось далеко не всегда.