Спасибо за рецепт! С тестом немного помучилась, т.к ждала пока оно остынет до 54С, а потом начав вбивать яйца, тесто уже застыло... На мой взгляд, тортик получается маленький, диаметр не больше 20см, 6 коржей, да и сам торт не высокий, в следующий раз попробую увеличить все ингредиенты в 1,5 раза, да и сметаны (у меня было примерно 600г) осталось около стакана
. Пробовать буду завтра
