Шоколадный рулет

Екатерина, я даже специально зарегистрировалась - спасибо сказать! Рулет получился обалденный. Пекла рулет первый раз. Торопилась завернуть- треснул, но начинка отлично все скрепила. Под декором и не видно. Главное- очень-очень вкусный.
Если кто-то без весов, то муки стакан граненый без горки. Какао примерно половина упаковки (у Ярлыка, во всяком случае). Сахара примено 3/4 стакана - не хотелось очень сладкого теста.
Большое-большое спасибо за рецепт