Тыал или Гавурма... Мясо!!! По-армянски

Анна1988Шевкунова писал(а):

Ева, привет) а ничего что моё мяско засоленное стоит на улице? У нас там -16!

Анечка, ну ты даешь!!!!!!!! В Новый год мясо солить....

Я так понимаю, оно оно еще сырое, да? Просто засоленное?
Тогда оно не должно замерзнуть!! Тут смысл в том, что оно должно освободиться от жидкости... Если замерзнет, то ничего и не выделиться!!
Так что поглядывай, а на ночь переставь на кухню!!! Ничего с ним не случится при комн. темп-ре!!

Анна1988Шевкунова писал(а):

Я не отмеряла, просто засыпала от души равномерненько каждый слой...

Солнце мое, ну почему же не отмеряла?!
А если будет пересолено??.. недосолено??...
Это же не просто мясо на ужин...Когда его можно будет попробовать, может быть уже поздно...

Ладно, будем надеяться, пронесет..