Фаршированный карп

Багира-Манго писал(а):

Обычно все пугаются и не решаются на это, а ведь стоит попробовать пару раз, и пойдет все как по маслу.

Много лет назад я уже пробовала так разделывать рыбку , так что это была вторая попытка- и очень удачная !

Багира-Манго писал(а):

Это у тебя щука похоже?

Ага, щучка, весом 1,3 кг .
Только томила я ее не на плите, а в духовке - не нашлось у меня кастрюльки такого размера для нее (нужно срочно прикупить лоточек с крышечкой), а для духовки стеклянная форма подошла идеально ! Ларочка , еще раз огромное спасибо за рецепт , обязательно попробую и с карпом приготовить!