Буженина, выдержанная в рассоле

Жанчик писал(а):

Как думаешь, из говяжьей вырезки получится что-то путное?

казачка писал(а):

что ни разу из говядины не готовила, п

Я готовила. Конечно, многое от мяса зависит. у меня было совершенно постное - не получилось, как свинина. Сухое получилось.... Хотя, очень ароматное. Больше не повторяла с говядиной