Торт «Панчо»

С Новым Годом! )
Ольга, испекла Ваш Панчо! ) Спасибо ) Первый в жизни торт )) У нас нет такого торта в продаже и я его ни разу не пробовала, мои гости тоже )
Почему-то тёмный корж гораздо сильнее поднялся и вообще был больше )) в связи с этим встал вопрос какой корж пустить на донышко ) в итоге всё же светлое сделала
И сразу поняла, что крема маловато, в связи с чем пропитывала слои ещё компотом от ананасов. Сначала собрала торт, а потом подумала, что вдруг раскиснет от компота ) плюс утром он оказался оч тяжёлый )) сметаны надо брать с запасом, да )
Но в общем результат порадовал, собрала я его довольно высоким и в итоге кусочки были такие большенькие при нарезке )) сначала мои гости ужаснулись, но потом быстро съели ))
Очень украшает торт ананас и банан, ну по этой причине я его и выбрала )
Спасибо! Наверное буду повторять ) Рецепт хороший и простой, печь быстро, но собирать - нужно время )