Запечёный язык

Здравствуйте!
Благодарю за вкусный рецепт!
Готовила на НГ стол, получилось очень сочно, нежно и вкусно.
Больше варить не буду - только запекать!
Готовила 1 говяжий язык, все строго по рецепту, запекался около 2-х часов.
Спасибо!