Болталка для хлебопёков-3

Попробовала сделать пряники, замесила тесто, полежало оно у меня две недели, и испекла. Купила пудру по 50 г в пакетике, потом нашла 150 г. И недавно 1 кг фасовку по чистой случайности обнаружила в закутке одного магазина (я в него обычно не хожу), правда не мелкого помола, обычную. Очень хочется мелкий помол, но не представляю, где ее искать?
Сначала совсем не получалось разрисовывать, потом чуть лучше стало, но все равно ужасно пока, хотя моим домочадцам нравится. Но линии рвутся, точечки-жемчужинки не получаются, торчат вверх как-то, хотя крахмал добавила, правда кукурузный, может, картофельный надо было. Столько вопросов возникло, интересно все оказалось. Мечтаю почитать тему и найти ответы на все свои вопросы.
Вот такие сделала

Еще сердечко сделала с вышивкой, но стыдно что-то показывать его, там точечки совсем не круглые, кривые какие-то, как и на кружочке на фото который, все их поправлять надо было сверху, чтобы не торчали).