Болталка для хлебопёков-3

Happy woman писал(а):

что ничего про ржаные не знаю, не помню...

так там же ничего сложного, бери рецепт с первой страницы Аннушки (все про хлеб тема) и пеки, он самый легкий, но возможно мне так кажется, потому что я часто пеку ржаной сейчас, а когда не печешь, все забываешь, конечно. Я три раза кормлю закваску и замешиваю с любой мукой плюс вода (сыворотка), соль. Постояло до увеличения в 2 примерно раза и пеку.
Не извиняйся, что поздно отвечаешь, а то мне тогда надо будет каждый раз извиняться тогда))
С Рождеством!!!