Вэрзэре (постное блюдо)

Большое спасибо, пирожки очень вкусные, но у меня получилось скорее как вареники,о есть низ золотистый и хрустящий,а вот слоистости как у девочек на фото нет.В чем моя ошибка? Буду пробовать еще, но хотелось бы сократить время проб и ошибок. Девочки, со второй попытки все ОК! Температуру повысила - и все отлично!Но и "вареники" практически съели с урчанием))) И это после новогодних застолий))