Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Amata писал(а):

А тесто твоё нынешнее на Гердино очень похоже или мне показалось...

Света, я не спец по тесту... Как какое отличается, это Алла лучше ориентируется. Я, можно сказать, благодаря ей перешла на это тесто. А так тоже... Пока соберусь что-то поменять, попробовать новое. В принципе у меня и в голове не остается эта инфа, если я не обращу на нее внимание специально. Единственное, что могу точно сказать, как по мне, все эти рецепты отличаются пропорциями составляющих и набором специй.

yfnfif77 писал(а):

Только яиц больше? и без специй совсем?

Почему же без специй? Там указаны пряности, только не перечислены конкретно.

Цитата:

вмешайте яйца, пряности и цедру