Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

Света1608 писал(а):

И сода не чувствуется не гашенная?

а где она гасится в других пряниках? Она везде не гашеная, мне не попадались рецепты с гашением соды. Нет, не чувствуется.

Света1608 писал(а):

А нельзя его прямо в миске вымесить и при этом сразу чуточку больше муки положить, зачем обязательно вываливать на стол, присыпанный мукой.

наверное можно. Но я вываливаю. Гердино мешу прямо в миске, а этого получается больше и у меня в миске не помещается, если у кого комбайн с вместительной чашей то думаю можно и месить полностью в комбайне. У меня не помещается.
Мне оно по вкусу самое вкусное, хотя вроде бы и отличий нет практически.

Света1608 писал(а):

А какой вообще толщины вы печете печенье? У меня выходит 6мм. Причем при выпекании размеры свои практически совсем не меняет.

мои наверное потолще. В выпечке очень увеличиваются.

elay писал(а):

У меня вопрос возник.Сначала домик надо собрать а потом расписывать?или каждую часть сначала надо расписать?Как удобней?

сначала расписывать, а потом собирать. Я так увидела на Кухарке впервые, даже и не подумала что можно по-другому. думаю не удобно собранный будет расписывать.
Света Кузнецова! Хочу тебе высказать свое восхищение И пряники чудесные и сразу с рекламой! И такое удачное сочетание - и к фамилии подходит, и звучит достойно!
Лена, сюжетный пряник просто покорил меня! Я всегда была уверена что ты здорово рисуешь, а ты говоришь, что нет! Ну как такое возможно? Такое чувство стиля, особенно в панораме