Плюшки, которые ел Карлсон на крыше

Татьяна, спасибо за замечательный рецепт быстрой выпечки к чаю!
Пекла уже раза 4, для себя нашла оптимальное сочетание дрожжи-разрыхлитесь. Кладу их меньше нормы, т.к. на мой вкус, с тем количеством дрожжей, которое указано в рецепте, выпечка ими пахнет. Расстаиваю чуть дольше, минут 40-50. Тесто в процессе "лепки" плюшек прямо дышит в руках. Раньше боялась дрожжевого теста, сейчас полюбила. Заодно научилась сердечки скручивать!
[/img]