Чиабатта (Итальянский хлеб)

Nasya

Надежда

42 года
Германия
Аннушка,я пеку твою чиабатту.У меня такой впоросик:замешивала я его первые 10 минут в Küchenmaschine ,потом я его оттуда вытащила,положила на стол,сделала углубление и влила оливковое масло.Месила еще 15 минут вручную.Как думаешь,можно было оставить тесто в мешалке и просто влить масло? Там тоже можно было вымесить? Муж только подарил мне ее,учусь Wink

 
16 Июн 2009 15:36

Страница 6 из 12