Котлетки рубленные нежные куриные ( могут быть и индюшиные)

Вкуснейшие котлетки. Действительно нежные и невероятно сочные. В качестве зелени добавила сушёный укроп, петрушку и гранулированный чеснок. Лук не добавляла. Мариновала в сметане. Спасибо за рецепт.