Болталка для хлебопёков-3

Happy woman писал(а):

я раньше пекла багеты (но не по этому рецепту), тоже были приплюснутые...

А, ну тогда нормально все у меня. А то второй рецепт и второй раз как приплюснутые. Ну, они, впрочем, уже закончились.

PENKALENKA писал(а):

И да...Галь,пряник ставь!!

Да поставлю, конечно, Лен! Просто обидно, не сложно было бы его замутить вовремя. Да ладно, у меня сейчас выпечки хватает.

Happy woman писал(а):

свекровь осталась довольна? программа максимум выполнена (по посещению врачей)?

Ага. Как и думали, ничего у нее нет по здоровью ни серьезного, ни несерьезного. Может, она еще кого-нибудь посетила бы с удовольствием, но супруг мой оказался слабак в плане общения с мамой и посещения больницы - взбесился в первый же день. Так что визит ее был сокращен сильно(я тут ни при делах).

Happy woman писал(а):

торт хорош!

Света1608 писал(а):

Заинтересовалась тортиком, надо попробовать. Только как, интересно, объяснить детям, что ему пропитываться надо 2-3 дня

Поделюсь своими впечатлениями о торте. Торт действительно хорош.Но. У него совершенно свой, ни на что непохожий вкус. Для тех, кто любит влажные, хорошо пропитанные торты, он не подойдет, потому что он у меня не пропитался ни на 3-й, ни на 4-й день. Вот какой был на 2-й, такой и остался. Ну, может, стал чуууточку помягче. Он не сладкий, довольно суховат. Не знаю, как объяснить. Вроде по моим описаниям выходит, что печь его не надо. Но мне стало очень жалко, когда он закончился. Вкусный, короче. И чтобы понять, почему он вкусный, надо его попробовать. Для любителей песочного теста.

Равиоля писал(а):

может заморожу, а потом по мере надобности пристроить куда-нить

Я бы тоже так сделала. У меня в морозилке много чего бывает скапливается всего разного, чего выбросить жалко. Потом наступает неделя переработки остатков.

Redo4ka писал(а):

Продавщица в магазине уже пару буханок себе взяла

Ого! Классно. Конечно. если он по такой же цене, как и магазинный, то лучше домашний взять.

Redo4ka писал(а):

можно сказать из ничего

А результат вон какой отличный! Мама, помню, в детстве пекла пышки на рассоле, тоже вкусные были.

Redo4ka писал(а):

У меня сегодня картофельный

Воздушный получился.

Равиоля писал(а):

он привереда ещё тот, и скормить ему не получится.

Обидно. У меня все с точностью наоборот - я иногда хочу выбросить, а он не дает. Не. как и у всех, у него имеются загоны по некоторым блюдам, но это мизер.

Равиоля писал(а):

Он вычитал какой-то рецепт лукового супа в составе которого идёт вино

Гурман, однако! А я иногда даже в ризотто вино не добавляю - или совсем, или апельсиновым соком заменяю. Но я вино в блюдах не люблю именно из-за вкуса. Но в луковом супе замена вина на сок не прошла бы точно, лучше действительно совсем без него.