Болталка для хлебопёков-3
elay
елена
55 лет
петербург
Игр,все отлично получилось.Хозяйский чуть подольше надо было подержать.
| Алла475 писал(а): |
| Не, ну быть этого не может! Там только муки на 15 рублей. |
Это если муку дорогую покупать.Если на продажу надо искать мелкий опт дешевле.У нас ржаная по 15 руб за кило,пшеничная чуть дороже.Так что 70 руб это минимальная цена.с отрубями можно и подороже продавать,сейчас на них все помешаны
| Happy woman писал(а): |
| привкус |
Мне тоже,правда не помню что пекла но рассол очень чувствовала
| Happy woman писал(а): |
| вроде съедобный. но как-то давненько его пекла так был вроде мягче и выше |
Балдю с тебя
вместо воды влила бульон и хочешь чтобы такой же получилсяС введением такого количества жира изменилось все и вкус и плотность и пористость.
| Happy woman писал(а): |
| а может наоборот, Лен... скажут ВУА!!! какой мягкий хлеб! это ж класс |
Ну так вольному воля.Если хочется за 200гр буханку платить как за 700 грамовую,никто ж не против.И он не мягкий а скорее резиновый.Чуть муки глютен и вода и вуаля-мочалка вместо хлеба.
10 Янв 2016 1:52