Кекс «Уфимский» по ГОСТу

Очень очень вкусный кекс - я с какао не заморачиваюсь (муж не любит), но ставлю орехи и вино/ликер на все тесто - обалденной консистенции и вкуса кекс

Спасибо за рецепт!!!