Как правильно пользоваться специями?

Лидия-57 писал(а):

Цвет мускатного ореха

Лид, все целые орехи, что я видела в магазине (а видела я не очень много) - тёмные небольшие шарики неравномерного окраса. Сероватые.

Лидия-57 писал(а):

буквально преображает

Вот видишь, по мускатному это ты меня консультировать должна.

Лидия-57 писал(а):

попробовать целый орех,а не молотый.

Вот я подозревала, что с мускатным такая же история, что и с другими специями - магазинный порошок это пыль ни о чём. Люблю свежемолотые специи и мускатный по твоему совету обязательно попробую.

Лидия-57 писал(а):

впрок не три

Да, да, специи, что я растираю в ступке максимум на 2-3 раза. Впрок нельзя.