Кружево на пряниках. Секреты пряничного мастерства

cvetik66 писал(а):

Светуль,еще не поздно,ты рядом - всегда можем встретиться.

Светусик, спасибо большое за приглашение, я таки к тебе в гости напрошусь и запишусь в очередь на МК (потирая руки )

Девочки, что я про кукурузный сироп для кракелюра нашла (может пригодится):
Ответ из магазина baker-flavors http://baker-flavors.blogspot.com.by/2010/09/corn-syrup.html
"Здравствуйте.
Да, конечно можно заменять один другим (оба сиропа обладают антикристаллизационными свойствами). Соотношение один к одному. Необходимо учитывать, что инвертный сироп слаще кукурузного".

Домашний кукурузный сироп и его замены http://desserty.ru/domashnij-kukuruznyj-sirop.html