Лисутарида писал(а): |
Отличный рецепт! Спасибо, Катерина! Пеку блины на сыворотке уже полгода регулярно! Раньше просто не делала сама творог. Ни разу не было, чтобы не получилось! Сыворотку беру чуть теплую, чтобы палец в ней не замерзал. Только муки уходит больше: минимум 2 стакана на 0,5 л сыворотки. Остальное так же, пол.ч.л. соли, пол.ч.л. соды и пару ч.л. сахара. Да, и масла немного. Сегодня пекла с кукурузной мукой (1 стакан), потому что пшеничной осталось только на стакан. Ещё пару ложек кедровой муки добавила для густоты. Получилось супер! |