Любимый сметанник

Katy85
Екатерина, простите ради бога, что так поздно отвечаю. Просто не было не времени ни сил. Дети сильно болели.

Эти коржи можно как и пропитывать так и нет. Я по разному делаю. Моим клиентам очень нравится смородиновая (черной) пропитка. Торт получается немного кисловато сладкий. Но можно и другие тоже делала и всегда выходит вкусно. Этот торт сухим быть не может (ну если только у вас крем не масленный или не из сливок) и если миетанну не отвешивать.

И с прошедшими вас праздниками.

Eka_terina
Точно сказать в чем дело трудно. Может вы поставили в холодную духовку ( хотя я так делала). Может из за качества муки или даже сгущенки ( у меня так было , теперь только все проверенное). Не расстраивайтесь и попробуйте еще раз с другими марками продуктов.