Свинина в сладком абрикосовом соусе

Это очень-очень вкусно. К сожалению, моя семья не особо любит такие сочетания... Приходится (если есть время и настроение) готовить себе отдельно. Вот и вчера муж и сын ели бефстроганов, а я сегодня - эту вкуснятину. В первый раз попробовала приготовить с замороженными абрикосами, раньше только со свежими делала. Всё отлично получилось. Спасибо, Викуся, за классный рецептик.