Бигус

Я теперь называю это блюдо "Солянка по-дальневосточному" Пока жила на Сахалине именно это блюдо все и называли солянкой, а вот по приезду в Сибирь узнала, что на самом деле солянка - это суп, причем без капусты вообще.
Муж (часто ездит в командировки по России) говорит, что солянкой это блюдо называют только на Дальнем Востоке. А если правильно, то бигус (бигос).
Я больше всего люблю с обжаренной докторской, порезанной кубиками Случайно наткнулась на рецепт, захотела сделать, а то несколько лет такого не готовила уже. Спасибо!