Имбирные булочки-розочки с корицей

Юлечка, булочки твои просто прелесть по вкусу, но они у меня при выпечке все как-то покривились, хотя, когда они были выложены на противень, то были все, как цветочки ровненькие ...

правда, делала из 5-ти колечек, может это повлияло? или то, что у меня мало времени было на расстойку (в это время цветочки постепенно раскрываются), а у меня раскрытие произошло в духовке хаотично...
я даже не хотела тебе отчитываться из-за такого казуса...

кроме того, при скручивании колечек они у меня "расползались", думала, что и не справлюсь у тебя тоже так ???
вот поэтому я мелкую выпечку редко использую, по мне легче приготовить целый пирог

также я нашла автора, у неё смазка яйцом предусмотрена перед выпечкой, я тоже об этом подумала, но сделала как у тебя написано...

Попробую ещё раз как-нибудь повторить, спасибо большое







Со Старым Новым годом тебя, удачи и всех благ в 2016 году