Салат из квашеной капусты со свеклой
nata69
Наташа
Краснодар-Португалия-Испания
этот салат можно готовить как с гранатом(в сезон),так и без него
вкусный,полезный и легкий салат!
количество ингредиентов можно брать на свой вкус
квашеная капуста-около 2 ст
свекла вареная(или запеченная)-2-3 шт
свежая морковь-2 шт
гранат-1 шт
лук репчатый-1 шт
я всегда кладу зеленый
подсолнечное(желательно) ароматное масло
соль и зелень петрушки или зеленого лука для подачи
свеклу и морковь натереть на терке для корейской моркови
или на любой другой крупной терке
лук репчатый(если его использовать)порезать полукольцами или мельче
гранат разобрать на зерна
соединить капусту,свеклу,морковь,гранат и лук
полить маслом и аккуратно перемешать
по желанию посыпать черным перцем
посыпать зеленым луком или петрушкой
посолить по желанию
морковь перед соединением можно слегка посыпать солью и помять
15 Янв 2016 14:53