Салат из квашеной капусты со свеклой

Салат из квашеной капусты со свеклой








этот салат можно готовить как с гранатом(в сезон),так и без него
вкусный,полезный и легкий салат!

количество ингредиентов можно брать на свой вкус

квашеная капуста-около 2 ст
свекла вареная(или запеченная)-2-3 шт
свежая морковь-2 шт
гранат-1 шт
лук репчатый-1 шт
я всегда кладу зеленый
подсолнечное(желательно) ароматное масло
соль и зелень петрушки или зеленого лука для подачи

свеклу и морковь натереть на терке для корейской моркови
или на любой другой крупной терке





лук репчатый(если его использовать)порезать полукольцами или мельче
гранат разобрать на зерна
соединить капусту,свеклу,морковь,гранат и лук




полить маслом и аккуратно перемешать


по желанию посыпать черным перцем
посыпать зеленым луком или петрушкой
посолить по желанию
морковь перед соединением можно слегка посыпать солью и помять