Яйца по-бедняцки (Huevos a lo pobre)-испанская кухня

Ырка)) писал(а):

Обожаю такую картошку) тоже иногда готовлю,жаря картофель кругляшками,заливая яйцом взбитым,перемешивая и посыпая зеленью) а вот с перцем и чесноком.... никогда не додумывалась!!! Спасибо за рецепт,Наталья! В след раз попробую по Вашему рецепту) тем более.что маринованного острого перчика у меня полно

жареная картошка,залитая яйцами-любимое блюдо с детства
я бы тоже не додумалась использовать перцы(кстати испанцы не острый применяют,но с острым,маринованным будет еще вкуснее),если бы не увидела и не попробовала бы
теперь и эту картошку люблю
картошка наше все!
спасибо,Ирочка,что оценила этот простой рецепт
кстати,скоро твой винегрет буду готовить
на праздниках не до того было,капусты много,буду теперь использовать