Салат из квашеной капусты со свеклой

Сначала решила, что это один из вариантов винегрета, а потом прочитала рецепт и поняла, что салат совсем другой. Нужно будет как-нибудь попробовать. Это именно зимний салат.
Наташенька, спасибо за рецепт. Будем разнообразить зимний рацион!