Крымский пирог «Кубэтэ»

Сегодня пекла по вашему рецепту, получилось отлично!
Но у меня на 190 градусах пирог зарумянился уже через 25 минут, пришлось убавить до 180, а потом ещё до 170, т к. начинка ещё не была готова. В общей сложности пекла его всего 55 минут, все пропеклось, муж очень доволен))