Болталка и ваши торты сюда - 2

девочки, всем спасибо за оценку моего тортика очень приятно что понравился
arivik
Юля, рассказываю: сам торт ШНК, крем: 500 г базарного творога, блендером разбила в пышную однородную массу, сахарную пудру по вкусу, масло сливочное пачку (180 г). и добавила чуть оранжевого красителя, получился правда больше персиковый цвет)))
коржи пропитывала мандариновым соком: 2 больших мандарины выдавила, + 2 ст.л. сахара, довела до кипения, и чуть проварила.
получилась сборка такая (снизу вверх):
корж + пропитка из сока мандарин + творожный крем
корж + апельсиновый джем (варила из 3 больших апельсин: почистила от всех шкурок, взбила блендером в пюре, добавила стакан сахара и четвертинку лимонного сока, на медленном огне варила мин 20-30 до загустения)
корж + пропитка из сока мандарин + творожный крем
корж
весь торт обмазала остатками творожного крема и залила шоколадной глазурью (делала из сметаны +какао + масло и сахар)
а вот мой медовик))
сделала 3 одинаковых торта, мама гостинцем повезла родственникам
муж назвал торт "Букашки на земле"