Вернуться на форум
Квас хлебный
Фея Зима
Ирина
53 года
Курган (Южное Зауралье)
Ну да. Эта мутненькая жижа и есть закваска. Еще ее называют гуща. Это все, что осело на дно в процессе выбраживания кваса.Сухари, кстати, тоже частично оседают. Их убирать не нужно.
17 Июн 2009 8:22
Страница
2
из
5
Форумы SAY7
»
Персональные кулинарные книги
»
Славянская кухня