Болталка для хлебопёков-3

Happy woman писал(а):

я не ела сало

Ира. не так тебя поняла, записала в салопоедатели, извини, если что .

Happy woman писал(а):

я тоже хочу пончиков!

Ой, я вчера даже пожалела, что их напекла,потому что муж таскал их весь день до тех пор, пока они не закончились. Я сказала, что не жарила ничего до этого много лет, и еще столько же не буду, потому что он меры не знает.

Happy woman писал(а):

у меня сегодня Василисин батончик на закваске и хлебушек на закваске с гречневой мукой. ой, давно их не пекла!!!

А нам показать?

ЛюсяВа писал(а):

Вот в таких спартанских условиях работаем

Ужас. Береги себя, легко застудиться в таких условиях.

ЛюсяВа писал(а):

Завтра фотки покажу хлеба, что пекла, и сегодня пеку 2 хлеба, тоже покажу.

Здорово! Молодец! Будем ждать!

Алла475 писал(а):

Надеюсь, я тоже покажу

Мы тоже надеемся.

Алла475 писал(а):

спрашивала, имея в виду, отличается ли вкус

Мне кажется, отличается только по структуре выпеченного хлеба, отличия во вкусе не почувствовала.

PPCD писал(а):

потом вываливаю тесто на расстойку в эту корзину. как поднимется, то вываливаю ее в силиконовую форму, в которйо пеку обычно, снова жду пока поднимется. верно? или подругому.?

После того, как поднимется на расстойке в этой корзине, ждать еще раз подъема не надо - переложила туда, на чем печешь, и сразу в разогретую духовку. А в этих формах не пекут, сгорят. Ира вот все правильно написала:

Happy woman писал(а):

натертое мукой полотенце в корзину, туда тестовую заготовку, из корзины на противень или камень и печь. или расстаиваться в форме и печь. я б так сделала,

И Алла тоже. И Лена.